“你有没有算过,除去食材,你每天的成本是多少?”许晓晴问道。
“一千五百块左右”叶凌天淡淡地说着,这些数字他早就算过了。
“那你这些菜品的卖价与食材成本的比例大概是多少啊?你自己心里有没有数?也就是说利润是多少?”许晓晴继续问道。
“普通的菜品销售价格与成本的比例是在二比一的比例,特殊菜品三比一,酒水是二点五比一,合起来我估算了一下,在二点五比一左右。”叶凌天一边烤着,一边漫不经心地说着,这些数字他早就算过了,不然他怎么定价?他在定价就菜品的价格自己推算过一个晚上。
许晓晴皱了皱眉头,拿出手机开始站在厨房里摁着。
“别算了,也就是一百块的销售额能够有六十块钱的利润,要想归本的话,每天的销售额应该要在两千五百块左右。所以,今天中午的销售额在一千三百块已经很不错了,而且今天这一千三百块还是在我们打七折的时候创下的。而且,烧烤生意晚上才是最旺的时候,我想晚上应该能上两千。当然,今天能有这么好的生意也与我们打着有关。总之,能有一千三的销售我已经很满足了,我原本估计今天中午能够八百块的销售就谢天谢地了。你们洗个手准备一下,马上就能够吃东西了,都饿了吧”叶凌天把两个羊腿给装了盘子,由于买了一个大型的专门用来烤这种大型食物的烤架,所以,现在烤羊腿已经很方便了xs63一秒记住,精彩小说无弹窗免费阅读!
“我告诉你,我要喜欢也不会去喜欢一捡破烂的,我就去抢你们家那卖烧烤的,我气死你”李雨欣气呼呼地说着。
许晓晴看着李雨欣愣了愣,随后问道:“你也喜欢凌天吗?”。
李雨欣听到许晓晴这么一说,也愣住了,她都没搞明白自己刚刚说了什么,半响后才回过神来,随后理直气壮地说道:“对啊,怎么样?怕了吧?”。
“我怕什么?你喜欢是好事啊,你早说啊,你要真喜欢他我可以让给你的嘛,咱们俩姐妹谁跟谁啊,你老公也就是我老公嘛,对不对,拿去用”许晓晴笑呵呵地说道。
“你恶不恶心啊你,滚”李雨欣彻底被许晓晴给雷到了,随后才说道:“你家那宝贝疙瘩你自己留着吧,也就你才稀罕,别人啊,还真没人看的上眼”。
“我看啊,某些人是口是心非,心里那是嫉妒的要命”许晓晴越说越开心。
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