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明末之我有系统

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第124章 巴希招供 (3 / 4)
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        除银子之外,明军还缴获了战马一百四十多匹。

        巴希率领的这支军队,皆是一人双马甚至三马,所以明军才会缴获这么多战马,可谓是意外之喜。

        至于明军的午餐,战场上有大量伤马或是死马,这些都是现成的肉食。

        于是大锅架上,柴火烧上,明军士卒开始炖马肉。

        方逸则带着老道爷孙二人,以及曹变蛟刘芳亮等人,单独开小灶。

        今日方逸亲自下厨,犒劳下辛苦作战的将士们,也犒劳下自己。

        一共两道菜,都是肉食。

        一道是烤全羊,还是今早的那般做法,在黄羊身上涂满蜂蜜,盐以及孜然等香料,然后架在火上烤。

        另一道菜是红烧马肉。

        说起红烧肉,方逸印象最深的便是后世一统华夏的那位伟人,他就最爱吃红烧肉。

        也正因此,方逸也很爱吃红烧肉,因为爱吃,所以平时经常自己动手,丰衣足食,一来二去,竟也在好友中得到了极高赞誉,他做的红烧肉,也被那些好友们戏称是‘方式红烧肉’。

        想起自己在前世的点点滴滴,方逸也不禁有些唏嘘感叹,但他很快便稳住了情绪,开始做菜。

        首先选用肥瘦相间的马肉,太肥或太瘦的,都不好吃,然后将他们切成小块,放进锅里抄一下,抄去血水血沫。

        然后起锅烧油,放糖,把糖在油里炒到冒烟时,下入马肉和调料翻炒,最终放水炖肉,待水耗干,红烧肉便成。

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