柜台后，坐着一个六十多岁的老年妇女，妇女年龄虽大，身材却并不特别肥胖，属于中等体型，脑后梳着一条长长的麻花辫，一直拖到臀部。
老板娘对傅博也早已熟悉，慈祥的笑了下。
“傅博，又来打酱油呀？”
傅博笑着点头，“对，麻烦阿姨帮我打一罐酱油。”
“好。”
老板娘笑着回应，走出柜台，拿过傅博手里的小罐，来到柜台后边一个角落。
角落处放有一个大坛子，坛子上面有个陶土盖。
年龄稍大的老板娘打开陶土盖，从旁边钉挂墙上的木架上取下一个木制的长杆斗子（类似于装有长杆的量杯），又取下一个木制的漏斗。
傅博没什么事，也稍稍上前，驻足观看。
中间大、上下两端小的陶土坛子里边是黑漆漆的酱油，酱油表面有一些米白色的物质，也不知道是长霉还是什么东西。
老板娘把漏斗插在傅博带来的陶土小罐上，左手拿着陶土罐，右手拿着长杆木斗，略微撇开浮在酱油表面的米白色物质后，量了满满一斗黑漆漆的酱油。
老板娘小心翼翼的左手拿小罐靠近装酱油的坛子，右手拿着木斗靠近漏斗，稍稍倾斜，把酱油倒下。
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