他叫余飞，今年26岁，是这家“好再来日料店”的老板。
大学毕业以后，他并没有进入公司工作，而是选择了学习日本料理。
这是他的爱好，自从大学期间跟舍友去吃了一次刺身三文鱼后，就一发不可收拾，并励志大学毕业以后也要开一家日料店。
大学毕业以后，他就开始到日料店的后厨给人家当学徒。
每天的工作除了刷盘洗碗，倒垃圾，就是受同事的白眼和调侃，还有主厨的责骂跟批评。
就这样，余飞忍了一年，整整三百六十五个昼夜，终于有一天，主厨肯答应教他做菜了。
一晃又是半年，余飞每天都很勤快，随身带着纸跟笔，主厨说的每句话都记得清清楚楚，甚至都会精确到盐和糖的克数。
后来在主厨的指导之下，开始练习自己做菜，但奇怪的是，每次做完菜后主厨都不让自己尝，更不会被端到客人的餐桌上。
余飞很疑惑，便问主厨，“您为什么不让我尝自己做的菜？”
而主厨却告诉他，“小飞啊，我这是为了你好，你尝习惯了自己做的菜，就会觉得这道菜本身就应该是这个味道，你的厨艺就不会再有所长进了。”
余飞傻傻地点了点头，虽然他没听懂主厨说的这番话是什么意思，但他始终相信，主厨说的话是不会错的。
从刷碗倒垃圾的学徒再到亲自做菜的厨师，经过了整整两年的时间，他总算是出师了。
“小飞啊，恭喜你啊，你出师了。”主厨拍了拍余飞的肩膀，笑呵呵地说道。
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