菊花将一个罩子罩在埋鸡的锅上，在罩子顶上摊了一大块纱布，再把煮好的鸡脚鸡头等物倒在上面，借着下面的热气烘干水分。
这个篾罩子是张大栓上午编的，编了两个，都是平顶。
葫芦闻见那香味，扯着她手，指指那罩子上的东西。
菊花蹲下身问道：“葫芦想吃这个？有些辣哩！”
葫芦扯着她手蹦了两下，笑着不说话，过了一会才道：“不怕辣！”
菊花抿嘴一笑，让葡萄拿了碗和筷子来，搛了个肉多的鸡翅，拆下肉来喂他，结果，辣得小娃儿咧嘴直吸气，大人们都笑起来。
刘云岚忙上来帮他擦嘴，担心地说道：“葫芦，不能吃了，辣了肚子疼哩。娘让马奶奶蒸了蛋蛋，咱家去喝蛋汤，好么？”
菊花也不敢喂了，将剩下的塞进自己嘴里，然后对他道：“葫芦，明儿姑姑做不辣的把你吃。”
葫芦大概也受不了了，没再跟着要，一边吸气，一边笑。
杨氏叫道：“这娃儿，咋啥东西都吃哩？菊花，你也太依着他了。云岚，快带他家去，喝蒸鸡蛋，瞧这小嘴辣得——都红了。”
菊花看着葫芦的身影，歉意极了。
这香辣鸡脚、鸡头和鸡翅等，她本是想模仿前世在街头买的久久鸭脖或盐焗鸡翅等小吃，可是她只会吃，不会做，更不明白人家做出来的为何十分干爽，于是，这盗版就四不像了——完全是她自己凭想象捣腾出来的，味道倒也香。
闹哄哄的，忙到掌灯时分，一家人吃了晚饭，菊花和槐子才歇下。
“两天就用了四十只鸡，咱家这鸡也卖不了几天。这买鸡的事你可想好了？”槐子拥着菊花，靠在床上问道。
菊花点头道：“都安排好了。我娘家、咱村相熟的人家都打了招呼，挨个地买他们的鸡；外婆村上，来喜也打了招呼；就是清北村，也跟刘叔说了。再说，本来他们养鸡就为了下蛋，如今我常年采买，他们该不停地孵小鸡来喂了。还有，往后一天也用不了这么多鸡，眼下不过是刚开张，人都贪新鲜，等稳定下来，一天能卖十到十五只，就不错了。”
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