萧墨含笑看了苏楚月一眼,淡笑着朝门外之人道:“进来吧。”
一个厨子打扮的白净中年就推开门走了进来,反身关上雅间房门,这才走到几人面前恭敬地行了一礼,道:“听说三位贵客对莲蓉果子不是很满意,不瞒三位贵客,这莲蓉果子是我做的,我也觉得有些不足,可具体是哪里不足,又想不出来,还请三位贵客能够指点。”
苏楚月笑眯眯的道:“我可以告诉你怎么让莲蓉果子更好吃,就是不知道你做不做得出来。”
中年糕点师傅愣了下,忙道:“小姐请讲。”
对于眼前这个十三四岁的小姑娘能说出改善的法子,这位糕点师傅并没有怀疑的意思,眼下这三个人,一看就是非富即贵的,想必吃过的精美点心不在少数。
吃过的精美食物多了,自然就能辨别出好坏,甚至提出一些对美食的见解。
看这厨子神色真挚,苏楚月就笑着夹了一个吃剩的莲蓉果子,在上面比划着道:“这个莲蓉果子看上去光溜溜的,很难让人有食欲,而且从里到外都只有甜味,虽然甜而不腻,但是太单一,吃多了就会觉得乏味。”
糕点师傅有些激动,连连点头道:“对,就是这样的,小姐可有什么改善的方法?”
苏楚月想了想道:“我建议吧,你可以在外面加上一层不是甜味的东西,比如说咸味的、果酸味之类的,做成不同口味的莲蓉果子。不过外层的口感要是那种疏松微脆的,这样吃起来才会有口感。”
糕点师傅心中豁然开朗,做成不同口味的,他从来没有想到过还可以这样!
作为一个敬业的,喜欢做糕点的糕点师傅来说,能做出让人喜爱的美味的糕点,是他梦寐以求的事情。
就好比一个艺术家,总是希望受到大家的肯定和赞赏的。
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