第47章 状告完颜霍 鱼羊成至鲜（下） (2 / 5)
大汉的文臣有着用不完的人才，但是武将……这些年自己和风信都在着重培养，但是……收效甚微啊！
当然云漠寒现在什么都没想，他正给他的丫头剥虾呢。
羊脊骨小火慢熬的汤头，并不浓郁反而十分清亮，配了些许香料去膻增香。撇去了最上层的油脂，不会有油腻之感。
鱼面用鲢鱼肉和入面粉中，慢慢揉了很久，劲道又有嚼劲。
河虾仔细处理干净，从虾背的第三个关节处挑出虾线，再小心剪去虾脚。以煮沸的葱姜水加花椒快速焯烫，去除河鲜的土腥味儿并最大限度的保留鲜味和弹脆的口感。
羊骨汤清澈，鱼面白净，焯熟的虾子色泽鲜红，爽口的青菜嫩绿嫩绿的，再配上半颗白煮蛋，蛋黄煮至微微凝固，还有些半流动的样子，黄澄澄的。
热气袅袅，看着就很有食欲。
这碗面是云漠寒在风冥安七岁那年过生辰的时候做给她的，练了三个月。
后来风冥安就偶尔央着他要吃，云漠寒自然是乐意的很。
至于君子远庖厨？那是什么？跟他没关系。
看着风冥安的双眸里面都是满足的神色，云漠寒也跟着笑了起来。从边上的小几上端过了两样点心。
“丫头尝尝这个？这是我这几个月新学的。”云漠寒献宝似地说道。
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