第47章 状告完颜霍 鱼羊成至鲜(下) (4 / 5)
“很好吃!”
一句话,云漠寒就再次活跃了起来,将另外一个青色的盘子递给了风冥安。
“那丫头再尝尝这个荷花酥?”
去芯的白莲子蒸熟后仔细碾碎成泥过筛,加入白糖,少量多次加以花生油小火慢炒,直至成团。
再和以花汁调色,用猪油起酥,层层叠叠地将莲蓉馅包在里面揉成滚圆。
用快刀在上面开出三道交错的刀口,将酥皮均匀分为六分。
五成油温下锅炸,层层酥皮绽放开来,摆在这天晴瓷盘里面如同挺立在水面的荷花。
看着让人不忍心触碰,更不要说吃了。
风冥安小心地拿起了一个,咬了一口。
外皮酥脆,入口化渣,有些许的甜味,里面的莲蓉泛着清香,带着花生的另一种醇厚些的味道,放的糖不多,整体上并不甜腻。
看着云漠寒带着期待的眼神,风冥安自然是夸着他的手艺极好。
“漠寒哥哥真是什么都会呢。”
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