“这东西太难做了,我试了三天才做出来。你尝尝看。”
乔苓趴在柜台上支着下巴,一脸期待,满脸写着你快吃,你快夸我的表情。
老掌柜忍俊不禁,在乔苓期待的目光中舀了一勺送进嘴里。
羊奶布丁一入口,老掌柜的表情有些惊喜,滑嫩香甜的口感让老掌柜眉开眼笑。
“好吃。比蒸水蛋还要滑嫩,淡淡的奶香味甜而不腻。乔丫头手艺不错啊。”
乔苓感动得不要不要的,“是吧是吧,特别好吃吧。只有你识货,我太感动了。做这个可费劲了,我家里人还不愿意吃。”
乔苓找不到牛奶,只好找刘娇娇帮忙。
这个朝代还没有专门饲养奶牛的养殖户,黄牛水牛只有下崽才有牛奶,太费劲了。
不过刘娇娇找来了羊奶,虽然羊奶也不易获得,但是总比牛奶好寻。镇上有专门养羊给富户提供羊奶的。
羊奶除膻味乔苓试过几种法子,白醋虽然能除膻,但是煮出来有一股子酸味。
茉莉花或者桂花也可以,不过没办法大量采购,还没有人专门卖花茶。
只有甜杏仁最容易获得,刘娇娇家的杂货铺就有。除膻效果也不错。
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