四月鲜，其实就是蕨菜。
四月天里，山上温度阳光都正好，满山遍野的，随便哪个小山坡上，都能找到绿莹莹的，长成了一片的蕨。
老些的蕨是深绿色，是不能吃的；吃的是那鲜嫩的，还只是淡绿的嫩蕨。
嫩蕨刚摘下来时鲜嫩多汁，只要稍微往热水里汆一汆，捞起来滴上香油，拌上盐、碎了的花生米，点上白芝麻，就可以吃了。
那个十一岁时就病死的孩子叫小花，父母常年在外打工，寄回来的钱，都给奶奶挥霍去了，她平时饿得慌，就经常去山上摘蕨菜来炒菜充饥。
蕨菜四月里的时候才好吃，十一岁那一年，她想着给在城里打拼的父母摘些蕨菜，晒干了可以寄给他们，就上山去采蕨。
哪知山路不好走，她又因为饥饿而浑身无力，采蕨时脚下一空，就踩了空，摔下了悬崖。
被人发现时，她浑身是伤，已经不能说话了，一条腿还肿得厉害。
救她的人仔细看了，才发现她摔下悬崖后，又被山里的毒蛇咬到了腿。
伤上加伤，她的小命，这才保不住了。
陆九九现在手上的蕨菜，虽是山上摘来的，但摆的时间已经有些久了，不那么新鲜了，拌凉菜，会不够爽脆。
她决定用这些小花母亲从市场上买来的蕨，炒一道肉丝炒蕨菜。
蕨菜洗净了切成丁，大火爆炒，考虑到小花父母老家在山里，从小吃的口味比较重，陆九九下辅料时，都是整块儿姜和大块的蒜那样地往下放。
山里人吃咸，蕨菜炒肉丝的肉丝，是从小花母亲取出的，山里做的腊肉上切下来的。
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