真的要问吗？还是先去打扫cH0U菸区再问好了。
好险主厨先开口了，「帮我搬东西。」
「是。」我用最快的速度传了讯息给婷瑜，告诉她我要上班了，才把手机放进置物柜里面，跟在他身後走到乾式熟成室前。
他拿出钥匙打开门，寒冷的空气顿时扑了过来，我走进里头望向墙上的电子温度计，四度。
熟成室里面彷佛新天地，地上的白雾如蛇般缓缓游动，铁架上里有数十块双手合抱大小的牛r0U，也有几块大火腿。
主厨检视r0U的状态，突然停下脚步指着一块深紫sE的牛r0U，「把这块搬出去。」
「是。」我双手抱起牛r0U，讶异的是b我想像得轻很多。
走出寒冷的熟成室，回头一看才发现主厨也抱着一块牛r0U。
「放到我的位置。」他可能看出我的茫然无措，越过我，把牛r0U放到最靠近出餐口的桌面上，指了指左边。
他从头上的架子里取出褐sE的布，摊开，里头是一套刀具，从把手的颜sE还有刀锋上的痕迹，我看得出来这组刀跟他很久了。
我不敢偷看太久，把牛r0U放下後就去打扫cH0U菸区。
回到厨房时，主厨正擦拭他的刀，两块牛r0U已经被修整乾净，露出那令人心动的鲜红sE还有漂亮的油花。
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