王英文点头道：“正是！鸭子本是一种水禽，通常都是生长在湖边河边，在这江南水乡出产得很多，所以应府的厨师一般都会做鸭菜！而北方出产的鸭子很少，所以顺府的厨师起初都不大会做鸭菜。成祖爷在顺府建都后，顺府里才有邻一家鸭碴，店名就叫金陵片皮鸭，店幌子上还特意注明是金陵烤鸭！”
王英豪道：“可现在顺府烤鸭的名气好像比应府烤鸭的名气还大哩！我在山西的时候就听过。”
王英文道：“这是自然，现在咱们大明朝的皇宫在顺府嘛！”着，他举起酒杯道：“来，三弟，咱哥俩干一杯！”他又看了王香兰一眼道：“妹，你随意啊！”
王英豪举起酒杯，和王英文的酒杯一碰道：“谢大哥！”
两人举着酒杯一饮而尽。
王香兰也举起酒杯，凑到唇边，啜了一口，抿了抿道：“这酒还真有点儿甜哩！”
王英豪看着她笑道：“这酒来自桃花源美人泉，岂能不甜？”
大家都笑了。
红走上前来，拿起白瓷酒瓶，给王英文和王英豪的空酒杯里斟满酒，又看了看王香兰问：“姐，你还要酒吗？”
王香兰摇头道：“我不要了，再喝就醉了！”她的脸上已经泛起了红晕，艳如桃花。
红把酒瓶放在桌上，徒一旁。
店二端着木食盘走了进来，食盘上搁着一个大白瓷盘。
他把食盘放在方桌上，两手端出大白瓷盘，摆放在桌上。
众人一看，只见白瓷盘里码放着黄里透红的鸭肉，摆放成琵琶状，还点缀着一朵红心萝卜花和一棵绿香菜，甚是艳丽。
内容未完，下一页继续阅读