不错，真是不错。
钱老板心里称赞，下筷也不慢，没过一会儿，就和另外一位客人你争我抢把这道干炸蘑菇吃得一点不剩了。
干炸蘑菇吃完，钱老板仍有些意犹未尽，这次不待他询问，柳掌柜就主动去厨房催菜了。
沈静正在厨房里做一道奶汤蘑菇，她似是与蘑菇较上劲了，之前做了干炸蘑菇，现在又做奶汤蘑菇。不过与别人做法不同的是，她既不往汤里加奶油也不加牛奶，而是舀了几大勺熬好的鸡汤。
沈静把择好的蘑菇放到鸡汤里面后，便命许猴加大火候。
“妹子，这汤不都是用小火熬制的吗？”许猴好歹在后厨帮了这么长时间的忙，一些厨艺的基本常识还是有的。
沈静没跟他解释，只道：“你按我说的做就是了。”
许猴说的是毛汤的做法，毛汤确实是要用小火熬制的。可是沈静现在要做的是奶汤。毛汤奶汤清汤各有各的熬好，至于个中的奥妙，沈静当然不会轻易说出来。
柳掌柜来厨房的时候，奶汤蘑菇已经熬了一刻钟。
“丫头，这汤什么时候能好啊？”
沈静道：“别急，这汤还得再等两刻钟。”
还得再等两刻钟，柳掌柜有些着急，“丫头，能不能快点啊？”
沈静听柳掌柜的意思，那位钱老板多半是个性急的人，便道：“掌柜的别急，我再另做一道糖醋蘑菇就是。”
内容未完，下一页继续阅读