收拾干净之后舀了两瓢清水进去，饭甄搬进锅里盖上盖子，蒸米饭。
油锅里的噼啪声已经进入尾声，等没动静了乔苓心惊胆战的掀开锅盖，生怕锅里的油突然炸起来渐到脸上。
曾经吃过的亏记忆犹新。
把肉用筷子扎着挑起来，猪皮呈微微的焦黄色还有一些泡泡状，敲一敲梆硬还有脆响。
甩甩油放在案板上切成食指长的方块。
这时顾氏进来了，把乔先林换了出去，坐在凳子上看着乔苓熟练的切肉。
眼睛盯着乔苓，但是又像透过她在盯另一个人，目光又复杂又心疼，最后只是低低叹息一声继续低头烧火。
乔苓找出糖罐子，舀出一勺看了看，并不是熟悉的白砂糖。而是暗暗黄黄的粗砂糖，一眼就能看见细碎的杂质。
乔苓心想，糖在古代还是很精贵的，等赚了钱买糖再还给姜婶子吧。
“娘，火小一些。”乔苓把锅里的油舀回油罐子里，只留下一点点底油。佐料分批次下锅炒香铲起来。下糖不断搅拌翻炒，等颜色变暗浓稠冒小泡泡的时候把肉块全部下到锅里，每一块肉都均匀的裹上糖色。
把佐料都倒进去翻炒，加盐加酱油调味，舀了一大瓢水倒进去盖上锅盖。
乔苓吁出一口气，“差不多了，就等把肉煮烂收汁。娘，烧大火。”
顾氏低头添了几块大柴，抬起头，嘴唇嗫嚅了几下，终于下定决心定定的看着乔苓，“你原来叫什么名字？”
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