白醋也不是水一样透明的白醋，而是淡黄色，因为没有脱色处理过。
乔苓又去市场提回来两条大草鱼，催着顾氏帮忙杀鱼。
顾氏眉头紧锁，“苓苓，这么多鱼咱们吃不完啊…”
乔苓不在意的笑笑，“给姜婶子送一条，再送一条去奶奶那。我只要这鱼鳞和鱼鳔。我有大用。”
乔苓把鱼鳔表面水吸干，剪碎，加白醋浸泡一炷香的时间，然后用大量水冲洗。
再加水上蒸笼。这回处理过的鱼胶总算没有腥味了。
虽然自制的鱼胶凝固的时间会稍长，但是乔苓已经无所谓了。没有冰箱，院子里的水井就成了天然冰箱。
乔苓开始大量尝试制作布丁。
几天时间里，各种布丁轮番上阵，把一院子的人吃得叫苦连天。
所以乔苓才把主意打到了老掌柜身上。
老掌柜吃完碗里的布丁，目光投向旁边的小罐子，“那这罐是什么，那黑乎乎跟药一样的东西是什么？”
乔苓把小罐子抱起来，殷勤的倒出一些，“烧仙草。我还加了甜奶浆。”
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